Taller de arroces II

Estupendo el taller de arroces impartido por Laín Montes, aprendimos las distintas variedades de arroz, para qué platos se utilizan y las diferentes técnicas de cocción, y lo mejor de todo la degustación!!!

Una mañana estupenda.

¿Cuál será el próximo taller? ¿qué tal uno de chocolates?

preparativos

conociendo los diferentes tipos de arroces

con ganas de aprender

con ganas de aprender

arroz negro con sepia y langostinos

arroz caldoso con berberechos y bacalao

risotto de boletus

arroz basmati con butifarra y chutney de berenjena