Un sueño que empieza a hacerse realidad...

Actividad artesana y campesina, que apuesta por un medio rural vivo en el que desarrollar proyectos productivos que generen dinamismo social y económico.

Proyecto galardonado por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, con el premio de excelencia en la innovación para mujeres rurales. Año 2013

martes, 22 de abril de 2014

Quesos Cantarillos en Salinas de Pisuerga

Santi en la quesería



Mucha gente nos pregunta con qué combinar las mermeladas de hortalizas, (cebolla con pasas al jerez, tomate con cebolla, tomate reina dorada, calabaza, calabacín o pimiento), y entre las distintas posibilidades de "maridaje" hay una que nos gusta especialmente y es con quesos. Se pueden tomar con todo tipo de quesos, frescos, tiernos o curados. A nosotr@s nos gustan especialmente los quesos Cantarillos que elaboran Santi y Fernando en su quesería artesana en Salinas de Pisuerga. Si os dais una vuelta por allí podréis comprobarlo in situ.


Quesos Cantarillos

mermelada de pimiento con queso Cantarillos

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