Pensando en todas las personas que nos preguntan con qué comer los chutneys, y dado que tenemos este tiempo que nos invita a quedarnos en casita al calor de la lumbre, me he pasado la tarde haciendo unas croquetas de huevo y chutney de pimiento. No tenía ni idea de cómo iban a salir pero puedo aseguraros que están riquísimas y no tienen ningún secreto, simplemente he añadido el chutney a la masa de las croquetas.
Cuelgo un par de fotos aunque no son de muy buena calidad..., la próxima vez invitaré a Óscar y Cristina a que las prueben y se luzcan haciendo fotos.
Proyecto agroecológico: El corral de Quintanas,producción de pollo en ecológico; Obrador Con mucho gusto, mermeladas y chutneys de producción artesana; La huerta del Dujo: hortalizas, frutas y frutos del bosque
Un sueño que empieza a hacerse realidad...
Actividad artesana y campesina, que apuesta por un medio rural vivo en el que desarrollar proyectos productivos que generen dinamismo social y económico.
Proyecto galardonado por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, con el premio de excelencia en la innovación para mujeres rurales. Año 2013
Proyecto galardonado por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, con el premio de excelencia en la innovación para mujeres rurales. Año 2013
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