"Junta de Accionistas" en Córdoba

El pasado sábado 30 de marzo celebramos en Córdoba una peculiar y divertida "junta de accionistas" de Con Mucho Gusto.

 Quisimos con esta actividad presentar nuestros productos y los progresos de la empresa a las personas que en esta ciudad nos apoyan  económica y moralmente desde diciembre de 2011.

 En un primer momento, a través de su adquisición de participaciones solidarias nos ayudaron en la compra de manzanos, arándanos y alguna que otra cosilla más la pasada primavera, convirtiéndose así en parte de nuestro  proyecto agroecológico y apoyo fundamental para el mismo.

 

En la actualidad han aumentado sus aportaciones de muchas maneras,  aumentando sus "acciones", comprando y consumiendo nuestros productos, haciendo de "comerciales" voluntarios/as, dándonos sugerencias para mejorar, etc.

Pasamos una tarde muy divertida, degustaron nuestros productos y probaron diferentes maneras de combinarlos con otros alimentos. Además, conocieron de primera mano la marcha de la empresa, los avances, las dificultades y los lugares en los que se van presentando y se comercializan las mermeladas y chutnesy Con Mucho Gusto.

¡Hasta la próxima! y muchas gracias por estar ahí.

AHORA TAMBIÉN EN BUENAVISTA DE VALDAVIA

Tras la Feria de Ramos de Cervera de Pisuerga, estrenamos las vacaciones de Semana Santa con un nuevo establecimiento en el que adquirir los productos Con mucho gusto.
Maite, nuestra compañera de fatigas en las últimas ferias, y autora del delicioso paté de lechazo "CACHABAS", comienza a comercializar nuestras mermeladas y chutneys en su tienda de Buenavista de Valdavia (Palencia). Gracias Maite.

EVENTOS PARA EL FIN DE SEMANA

Este fin de semana, Con mucho gusto participa en dos importantes eventos que se celebran en la comarca.

El sábado 23 y el domingo 24 estamos en la Feria de Ramos de Cervera de Pisuerga en la que participamos con un stand en el se podrán degustar y adquirir nuestros productos.
Además la Asociación de Comerciantes de Cervera de Pisuerga ha prepardo un interesante programa de actos para los dos días de Feria.

Y el domingo 24 se celebra en el pantano de Aguilar de Campoo el II Cross Piragua, con el que Con mucho gusto colabora con unos lotes de productos para los ganadores y ganadoras.

¡La que faltaba!

Aquí tenéis otra receta de chutneys, que como bien nos ha comentado Loyola tras su curso de cocina ayurvédica con Nalini NO SON simples salsas agridulces para acompañar, sino alimentos completos que contienen los seis sabores que son necesarios para una buena nutrición y que, según esta tradición y filosofía de vida ayurvédica, deben contener todas las comidas: dulce, salado, agrio o ácido, astringente, amargo  y picante.

Nuestra propuesta de hoy es  un poquito más elaborada que las anteriores: lomo con"camisa" al horno con chutney de calabacín.

 Envolvemos un lomo de cerdo no muy grande en una plancha de hojaldre, horneamos hasta que ambos alimentos estén bien cocinados, dejamos enfriar, partimos en rodajas no muy gruesas y servimos frío con el chutney de calabacín.

 

 En nuestra primera "puesta en escena", la degustación de nuestros primeros productos en el Canduela´s Festival del verano pasado tuvo mucho éxito, ahora si, teníamos al público "entregao".

¡Buen provecho!

Con mucho gusto en Cárnicas Poniente en Valladolid

Acabamos de dar un pasito un poco más lejos de lo que venía siendo habitual y nos hemos ido a Valladolid.
Desde hoy se pueden adquirir mermeladas y chutneys Con mucho gusto, en Cárnicas Poniente, en su tienda del Paseo del Obregón nº 13, en el Barrio de la Victoria. Se trata de una empresa familiar con más de 25 años de andadura profesional dedicada a la venta de carne y otros productos delicatessen, que cuenta con cinco establecimientos repartidos por la ciudad.
Para nosotr@s es un orgullo que hayan confiado en nuestros productos.

Bienvenida

La entrada de hoy no es para hablar de chutneys ni de ferias... sino para compartir una gran alegría con la gente que nos seguís por este medio. Hoy es un día muy especial porque os presentamos a la nueva socia de Con Mucho Gusto: Loyola.

 La gente que la conocéis sabréis valorar la suerte que tenemos con ella como "fichaje" para nuestro proyecto. ¡Vamos a aprender un montón! y sobre todo a disfrutar más aún de lo que ya lo hacemos preparando nuevas y sugerentes ideas para producir y almentarnos mejor. Gracias Loyola por confiar en nosotr@s y querer unirte a nuestra aventura.

¿Y qué hacemos con el chutney de tomate?

Ah...esta propuesta seguro que ya se os había ocurrido...El chutney de tomate es el acompañante perfecto de carnes a la brasa. Con costillas, éxito asegurado. Imaginaos también unas chuletitas de cordero hechas en la barbacoa o una salchicha estupenda, de las de verdad, no de las que parecen de plástico. Con unos pinchos morunos, que ni pintao...Ummm. Y si lo que utilizamos es una buena pechuga de pollo o pavo  ecológico de corral, la pareja perfecta.
Las otras propuestas que hemos ofrecido para tomar  los chutneys eran vegetarianas, Hoy le tocaba el turno a las carnes, pero con una buena ensalada de lechuga también va de maravilla esta salsa agridulce.

Este es uno de los chutneys más "alegritos" que hacemos. Y también de los que más éxito ha tenido. Los tomates, que son de los alimentos que más se nota cuando son buenos y de temporada, tienen un tiempo de aprovechamiento más reducido que otras frutas y verduras, por eso los productos elaborados con ellos son de los primeros en desaparecer de nuestro catálogo, de nuestro almacén. Pero ya andamos con nuestra amiga Tatiana proyectando la producción 2013 y no tengáis dudas que tomates como los de las fotos, estarán dentro de un tiempo preparados para ir a la cazuela.

Saludos nevados desde la Montaña Palentina ( digo yo que este verano tendremos agua...)